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广西培训肠粉技术要学多久?

发布日期:12-24  来源:   浏览次数:69

广西培训肠粉技术要学多久?早上来一份肠粉美味十足,那么肠粉怎么做呢?肠粉源于广东罗定,已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。潮汕肠粉各地有各地特色,比如汕头市澄海区的肠粉,酱汁比较多,酱汁的味道也比较淡,里面最常见菜是豆芽,生菜,而且还有肉末香菇鲜虾等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝,香菇,白萝卜干干鱿鱼,鸡蛋,生菜,西洋菜,空心菜,肉沫,鲍鱼等。

广西创鼎餐饮培训学校所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者较真诚的投资伙伴,让你创富自由。

肠粉培训实践操作内容

1.米的选材(材料很重要)

2.米的泡制时间(关系到磨米浆的细滑度)

3.磨米浆的方法技巧(米和水的比列、米浆的粗细判断方法,米浆直接决定口感)

4.米浆的调制(严格比列,决定肠粉不粘、爽滑)

5.不同肉类的搭配、腌制(肉类经过腌制,吃起来不老、口感嫩滑)

6.秘制四种口味酱汁:咸鲜回甜味、香辣味、酸辣味

7.开店选址、开店流程、店面设计、经营管理技巧

8.提供所有练习材料、师傅秘制配方单、一日三餐、住宿、包学会,不限学时!

我们的优势

1、我们一次性收取费用,中途无任何其他费用;

2、保证较正宗的口味,欢迎用任何名店的味道做对比;

3、核心配方公开,绝不保留任何技术;

4、全力研发提升新技术,全国范围内提供三年技术升级服务,保证学员开店竞争力;

5、学会后到当地市场可以自己购买原料,无需从昆明飘味香餐饮培训公司购买任何原材料!

6、不限制培训时间,学会为止。

以上就是关于肠粉培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。 
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