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关于咖啡师的职业素养要求

发布日期:09-26  来源:   浏览次数:7

 对于咖啡师,相信我们大家应该都会有所了解。对于很多喜欢喝咖啡的消费者都会经常性的出入一些咖啡厅或者是酒吧等这样的娱乐休闲场所,我们品尝到的这些各个种类各种风格的咖啡就是出自于咖啡师的杰作。咖啡师是一个很令人向往的职业,很多人为了想成为一个资深的咖啡师,都纷纷参加咖啡培训。那么下面就来和大家探讨一下,咖啡师有哪些职业要求呢?

咖啡师的工作内容基本上就是制作格式各样的咖啡,同时研究受观众喜爱的咖啡饮料。说到这里,也许有人会觉得,这个咖啡师的工作似乎很简单,根本不用参加咖啡培训。如果你要是这样想的话,就大错特错了。

  

欧米奇

 

上面所举得例子只是作为一个咖啡师所做的非常基本的工作内容。而真正要想胜任这个职业,是要具备好几个重要的职业要求的。想要制作出完美的咖啡,需要了解各式的咖啡豆,它们的的烘焙度,研磨度,煮制方法,水质等等。这些都是不断练习和实践一点一点积累的经验。同时你需要了解各地的咖啡文化,咖啡礼仪,咖啡设备的使用方法等等,看似简单真要深究还是有很多很多的知识要去学习和实践的。

经验对于一个资深的咖啡师来说是必不可少的。可能咖啡培训的学院在刚开始学习的时候,经验都是比较欠缺的,但是不必担心,因为所有咖啡师的发展历程都是这样的。百甜汇咖啡培训学校教授您咖啡基本理论知识,讲解咖啡馆常见设备、器具、物料,单品咖啡制作,奶泡的打制方法,咖啡拉花钩针、花画的特点,以及开店运营管理等知识。
       
       从无到有,一点一点让您从零基础的门外汉变成资深的咖啡师,无论以后去当咖啡馆店长还是自己开咖啡店都游刃有余。当你坚持一段时间下来了,你所具备的咖啡师的职业素质也就越来越齐全了,那么这个时候,你就会惊喜的发现,自己离当时的梦想越来越近了!

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